lunes, 17 de diciembre de 2012

BLANC DE BLANCS 2011

Es un buen vino blanco calidad precio. Presento una pequeña descripción de su ficha técnica.
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. En nariz destacan los aromas de frutas blancas, con un toque floral. En boca es equilibrado, fresco, amable y muy persistente. Es un vino complejo con un postgusto largo y envolvente.

Variedades:
Macabeu (50%), Chardonnay (20%), Garnatxa Blanca (15%), Sauvignon Blanc (15%).

Vendimia:
Terrenos pedregosos de cantos rodados. Las viñas de Macabeo tienen más de 50 años.
Elaboración:
Vinificación del mosto flor a temperatura controlada de 16ºC. Crianza: Vino joven.


Recomiendo que lo pruebes y después me dejes si quieres tu comentario.

1 comentario:

  1. Hola, me gustaría saber la localidad donde se encuentra la bodega. Sería de interés que apareciera en la ficha de cada vino. Un saludo.

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