sábado, 22 de diciembre de 2012

COPA PARA CATAR

En primer lugar descripción de una copa de vino. La copa recomendada en la copa Afnor (Asociación Francesa de Normalización) regulada por la norma ISO 3591-1977. Tiene las siguientes características:
  • Altura: 155 mm
  • Diámetro de la parte más ancha: 65 mm
  • Diámetro del borde: 46 mm
  • Grosor del pie: 9 mm
  • Diámetro de la base: 65 mm
Sin embargo, empieza a ser sustituida por la llamada copa  oenologue, una copa de tipo balón de boca más ancha que permite introducir a la vez la boca y la nariz.

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